Harga kompor gas blower biasanya sesuai dengan spesifikasinya. Kompor blower atau blower kwali range merupakan mesin yang menggunakan manual air regulator yang terdiri dari 2 handle. Masing masing handle untuk keperluan kontrol volume gas serta udara dari blower. Jenis kompor ini biasa diaplikasikan di restaurant, hotel, dan lain sebagainya.
Jika Anda bukan dari dunia dapur profesional, mungkin istilah kwali range terdengar asing. Kwali range merupakan jenis kompor bertekanan tinggi atau high pressure dan banyak digunakan untuk memasak masakan Chinese Food. Biasanya jenis kompor ini ada di restoran yang menyediakan menu masakan chinese food.
Jenis kompor gas kwali range ini memiliki perbedaan dari kompor gas biasanya. Sebab, ada tambahan blower angin dengan tekanan tinggi sehingga bisa menyemburkan api lebih kuat. Kebanyakan kompor ini digunakan saat memasak masakan bergaya chinese food seperti berbagai masakan mie dan tumisan.
Harga Kompor Gas Blower Sesuai untuk Ciptakan Masakan Sempurna
Kompor kwali range memiliki sebutan lain dari kompor wok, kompor high Pressure atau kompor dengan tekanan tinggi. Biasanya kompor ini digunakan untuk menunjang berbagai menu yang memerlukan kecepatan ketepatan hasil masakan.
Sistem kerja atau prinsip kerja kompor ini pertama pemasangan gas yang akan mengalir ke pipa menuju tungku dan akan menyala api saat dihidupkan dengan pemantik api. Untuk pertama kalinya penggunaan tidak langsung menggunakan api besar, akan lebih baik gunakan api kecil atau sedang untuk menyesuaikan dengan kondisi lingkungan.
Jika api sudah menguasai tungku dan letakan wajan di atasnya, lalu bisa dimulai dengan mengontrol api yang akan digunakan. Saat proses memasak, maka gunakan api dengan tekanan tinggi sehingga proses memasak akan menghasilkan masakan yang berkualitas. Api yang mulai mengecil, maka kemungkinan gas tabung gas LPG habis, sebaiknya matikan untuk mengganti bahan bakar.
Penggunaan kompor kwali range memang menjadi rekomendasi sehingga banyak digunakan di restoran. Harga kompor gas blower sesuai spesifikasinya, bahkan jauh lebih praktis dan aman. Saat menggunakannya, bisa menghasilkan masakan yang sempurna dengan cita rasa yang khas.
Keuntungan Menggunakan Kompor Gas Blower
Menggunakan kompor ini bisa memberikan kecepatan memasak yang lebih tinggi dengan adanya api bertekanan tinggi. Jika kecepatan memasak yang tinggi, maka bisa memasak lebih banyak dalam waktu yang sama.
Anda bisa memasak berbagai jenis masakan Chinese food dengan baik. Bagi setiap pengusaha Chinese food akan sangat terbantu saat memiliki kompor ini. Dengan kecepatan, jumlah masakan, dan kualitas masakan yang baik sehingga membuat para pelanggan bisa terlayani dengan baik. Pelanggan Anda akan merasa nyaman dan selalu ingin datang kembali ke restoran.
Cara Perawatan
Harga kompor gas blower memang tidaklah murah sehingga Anda perlu memastikan keamanan dan kinerja mesin tetap terjaga. Apapun beberapa faktor yang mempengaruhi usia kompor seperti cipratan minyak, kotoran makanan, dan suhu ruangan yang selalu berubah-ubah di dalam dapur.
Oleh karena itu, Anda perlu senantiasa menjaga dan merawat mesin agar bisa digunakan dengan normal serta tahan lama. Mesin yang tidak terawat dengan baik akan menimbulkan risiko terhadap keamanan di dapur. Untuk itu, pastikan memahami cara merawat kompor gas blower agar performanya bisa tetap terjaga berikut ini.
Melakukan Pembersihan dengan Benar
Sebaiknya hindari penggunaan alat pembersih yang bisa menimbulkan goresan saat membersihkan body luar mesin. Biasanya kwali range menggunakan material stainless steel pada bagian body, maka hati-hati agar tidak menggoresnya. Berbeda dengan bagian tungku kompor, Anda bisa menggunakan sikat gigi atau sikat ijuk untuk membersihkannya.
Jangan Memindahkan Alat Terlalu Sering
Memindahkan alat kwali terlalu sering justru berakibat pada kerusakan dan gangguan fungsi. Oleh karena itu, sebelum menentukan akan menggunakan kompor ini, pertimbangkan terlebih dahulu alat akan diletakan. Pertimbangkan faktor keamanan, dan letak keran air saat akan meletakkan kompor ini.
Kompor yang satu ini memiliki peranan penting jika Anda ingin membuka restoran yang menyediakan masakan chinese food. Harga kompor gas blower memang tidak murah, namun sesuai spesifikasinya. Apalagi bisa memberikan kecepatan memasak yang lebih tinggi dengan adanya api bertekanan tinggi.